Ингредиенты:
горсть листьев
базилика
щепотка тмина
щепотка перца,щепотка соли
Лук
почистить и мелко нарезать.
Шампиньоны
тоже почистить и нарезать тонкими пластинками.
В
тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до
прозрачности.
Добавить
тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
Всыпать
рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и
варить 15—20 минут.
Добавить
замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2—3
минуты, в конце добавить базилик.
Комментариев нет:
Отправить комментарий